猫舌?メキシコにて |
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メキシコのレストランでステーキを注文した。お肉は、脂身もそこそこありおいしいのだが、何かが違っていた。味が大味とかいうものでもない。 出されたお肉が、熱くないのだ。食べ終わりの頃ならいいのだが、食べ初めの時から、熱くないのだ。ぬるいと言ったほうが合っている感じだ。これまで、メキシコで、食べてきた食事を思い出してみると、アツアツの状態でいただいた覚えがない。屋台のできたての(はず)タコスもぬるかった。 聞くところによるとメキシコ人は、熱いものをあまり好まないようである。そのため、熱くない料理は客に気を使って出してくれているのである。 |